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(活海参怎么处理不硬)活海参直接没开膛就扔水里煮了两分钟成这样了硬硬的而且像气球一样鼓起来了怎么办啊?

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活海参直接没开膛就扔水里煮了两分钟成这样了硬硬的而且像气球一样鼓起来了怎么办啊?

没开膛直接煮的鲜海参肚子就是会鼓起来,再有这种情况你拿出来之后再给他开膛,去牙,洗干净直接放锅里煮熟之后发就可以了,

海参加热后变硬,怎么办?

干海参发泡有三步:泡——煮——泡。

干海参先泡软后,清洗内部去除牙嘴,然后上锅煮,海参煮软之后再泡才会变大,好的海参在煮的过程是不会出现你说的变小变硬的情况的,出现这种情况只能说明你买的海参不好

海参做的硬,怎么办?

有可能是泡发不好 也有可能是海参本身就不太好 从哪里买的 同样的货让卖家给你发好 再试试 如果还是硬就是海参问题了

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