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(真空包装的鲜海参可以放多久)鲜海参冷冻5年能吃吗?

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鲜海参冷冻5年能吃吗?

海参有自融酶,温度不一样,酶的活性不一样。一般,常温活海参死亡后2-3小时就融化了。想要活海参存放久一点,最好冷冻,温度越低越好,但是化冻时候,还是会自融。

最好的办法是活海参杀了,去沸水里煮,煮能破坏自融酶。煮完的海参再冷冻。

海鲜熟食真空后可以保存多久?

得分是哪一类的熟食 如果是简单烹饪的就5-15天。。。如果是烟熏,油炸,油炒的辣子鸡之类的,这可以1-3个月。

卤味烧腊一般能保存5-15天.卤制品一般能放10-20天老尹家海参为您提供

鲜海参的保质期是多久?能不能在经得起6个小时的无冷藏的运输?

你好朋友!

1、鲜海参自身的保质期也就1个小时吧,可以这么说鲜海参从海水里捞出来据开始化。

2、不能经得起6个小时的无冷藏的运输。我们运输鲜活海参都是加冰块,这是必须的! 希望我的回答对你有帮助,更多海参方面的需要和问题欢迎另行咨询,诚诚海参诚望给您提供更多更好的专业服务与咨询,祝工作顺利 一切都好!

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