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(极品白玉海参)为什么?「第一篇」

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海参的涨发率越高代表品质越好吗?为什么?

泡发率不能代表海参的品质,并不是泡发率越高参的品质就代表越好,这是最被误导了观点!卖家充分利用这点,把泡发率往极限了说。

养殖海参生长周期短,才几个月就上市了,肉质不紧实,刺长的细尖长,稍微一煮就很容易泡发,而且个头很大。

野生海参生长周期长,至少需要5-6年,其营养价值完全是其他滋补品无法比拟的,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;并且非常不好泡发,时间短了,根本泡发不起来。

所以海参泡发率,鉴别不了海参品质的好坏。

因为泡发率和泡发时间及加工工艺有关系。(就是说里面有可能做假)

极品白玉海参

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乌爪参癌症人能吃吗?

乌爪参营养价值很好,但并不是抗癌的食物,产于南美洲太平洋沿岸,分布广泛但产量少,营养丰富,海参粘多糖等活性物质高达31.2%,富含海参皂甙、维生素和硒等微量元素,优质脂肪含量高,不含胆固醇。乌爪参是世界上多糖含量极高的少数海参种类之一,适合温补食疗,是海参中的保健营养极品。多吃蔬菜水果,蔬菜以十字花科最抗癌,西兰花国际公认抗癌效果最佳,菌类以香菇、灰树花最好,其中含有D组分,可有有效提高免疫力抗癌。

不能说海参的质量好,只是说,同样买一斤东西,发出来多和少的关系。当然谁也不是傻子,发胀率高的海参肯定价格也高

泡发率多少和海参品质关系不大,比如同样的面,有的做成馒头,有的做成面包,不能说面包好馒头不好,虽然比喻不太恰当,但是道理一样的!

正常海参泡发十倍就可以的,口感好,也不会软!

很多说自己可以泡发十八倍,那么里面加了加了东西的海参,也会泡发很大!

其实正常来说,比较直接的看品质好坏,看一下煮的时间就可以了,好的海参煮两个小时不会烂!

也可以购买正规厂家的,最起码有QS 标,生产许可证,代表不违法,无公害,代表品质相对于普通食品好一点,如果有有机认证,代表无添加

希望我的回复对你有所帮助!

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