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(白玉海参产地)中国获得地理标志的海参产地都在哪里?

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中国获得地理标志的海参产地都在哪里?

目前可查的中国地理标志的海参只有大连海参。大连海参是驰名世界的海产八珍之一,并于2005年10月获得国家质检总局批准,成为我国第一次批准的海产品地理标志产品。

地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。通过注册地理标志实现产品的保护是国际通行的做法。目前我全国唯一的国家级刺参原种场已落户大连。

海参的产地在哪?

海参的主要产地在国内,辽宁,山东,福建依次排名大连长海县最优,山东次之,福建再次一般来说都是北纬39度的海参营养最好。因为气温水温特别的适宜,并且水深。海参宝宝能吸取足够的营养。自行躲避天敌,有自然的优势,这样生长出来的海参,自然有营养!据李时珍的 《本草纲目》记载: 海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。 在《中国海洋药物》也有称: 海参(刺参)中含有的30多种活性物质的药物成分,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。所以说,海参到底是什么呢?其实, 海参是一种进补的名贵中药食品,与人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,被誉为 “百补之首”。所以吃海参还是一个很滋补的选择前几天我刚做了微创手术,全身无力,嘴唇发白,每天坚持吃海参,医生说,我的回复都比别人快的多。这是实话,有照片为证的。如果你还有什么问题,可以私聊我

海参有几个品种叫什么名?

海参有哪些种类:

  据资料记载,全世界约有1100多种海参,我国约有120多种,绝大多数海参不能食用。据统计,全世界有40种可食用海参。我国可食用海参占一半,达20种。

  根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。其中“刺参类”主要是刺参科的种类,“光参类”主要是海参科、瓜参科和芋参科的种类。

  1.刺参类:刺参科

  刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。

  仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠,也就是人们俗语中的刺参。它体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端,偏于腹面,有楣状触手20个,肛门偏于背面;皮肤粘滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异,喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底,昼伏夜出;夏季水温高时进行夏眠;环境不适时有排脏现象;再生能力很强,损伤或被切割后都能再生。刺参分布于我国的山东、辽宁和河北沿海,主产于威海、烟台、大连、长山岛等,捕捞期为每年11月至次年的6月,尤其是6月和12月捕捞量最大,7-9月是刺参夏眠季节。刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。

  梅花参又称凤梨参。体长一般60-75厘米,最长可达1.2米,宽约10厘米,高约8厘米,是海参纲中最大的一种。背部肉刺很大,每3-11个肉刺的基部相连呈梅花状,故名“梅花参”;又因体形很象凤梨,故又称“凤梨参”。皮肤内的骨片很简单,一种是微小、重叠和密集的颗粒体;另一种是纤细和分枝2-3次、不规则的X形体。生活时体色艳丽,背呈橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。栖息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部,我国主要产于南海的西沙群岛。它体大肉厚,品质佳,是中国南海的食用海参中最好的一种。

  绿刺参又称方柱参、方刺参;花刺参又称黄肉参、白刺参、方参,它们都为南海很普通的食用海参,产量较高,过于软嫩。

  2.光参类:海参科

  海参科包括九种海参,是种类最多的一科:

  图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。它体形肥胖,前后两端几乎一样宽,酷似冬瓜,生活时体色变化很大,底子为白色或浅黄色;背面略呈浅黄褐色,前后各有一块赤褐色横斑,故称“二斑参”。它是一种大型食用海参,肉质厚嫩。

  蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼、斑鱼等。它背面为深灰色,带黄色蛇目状斑纹,排列成不规则纵行,生活于热带珊瑚礁内有少数海草的沙底、水深6-18米处,肉质肥嫩。

  辐肛参又称石参、黄瓜参等;白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参又称乌参,这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参,质量较好,但产量较低。

  另外,还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参,都是我国南海普通的食用海参,品质较次。

  3.光参类:瓜参科

  瓜参科包括方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种,都因体壁较硬,故食用质量较差。

  4.光参类:芋参科

  芋参科包括海地瓜和海棒槌两种:

  海地瓜又称茄参、海茄子,体形和颜色都很似番薯,因此这种海参被称为“海地瓜”。体呈纺锤形,长一般4-12厘米。生活时体呈肉红色,体壁很薄,半透明,干制后背部为棕黑色,腹部为浅棕色。品质较差,但价格较低,许多饭店用此做海参菜谱,借人们对海参不熟悉之故,提升菜品档次,混淆视听。

  海棒槌又称海老鼠,体表光滑,无管足或肉刺,生活时体呈灰褐色或黄褐色,体壁很薄,半透明,稍能透视其纵肌和内脏,食用价值很低。

  海参的产地:

  从广义上讲,我国南北海域都出产海参,但南北所处,品类不同。越往南,海参种类越多;越往北,海参品质越好。就刺参而言,主要产于黄渤海海域。另外,我国吉林省东部图门江口以北海域到俄罗斯海参巍一带,也是过去的一处重要产区。

  海参的特点:灰分含量高。

讲海参是讲营养价值、营养价值高的海参是冷水海参、在中国北部海域就是渤海湾!再一个野生的比养殖的价值高!适合这些条件的只有大连烟台一带沿海岛屿、所以应该中国最好海参是烟台长岛大连獐子岛等等一些岛屿的野海参、但很少大部分是养殖、应该也不错!

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