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(海参的家常做法汤)辽参汤的家常?

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辽参汤的做法,辽参汤怎么做好吃,辽参汤的家常?

主料辽参100g 辅料油适量盐适量西红柿50g鸡蛋1个香菜适量 步骤1.辽参洗净2.西红柿香菜洗净3.油热放一个鸡蛋4.鸡蛋煎好放西红柿炒5.家适量水6.水开放辽参7.辽参在汤里煮1分钟8.最后加香菜,辽参汤就做好了

海参木耳汤的做法是什么?

菜系及功效:家常菜谱工艺:原炖海参木耳煲排骨汤的制作材料:主料:海参(水浸)460克,木耳(干)40克,猪排骨(大排)460克辅料:火腿25克调料:姜15克,大葱35克:1.木耳用清水浸至发大,撕成小块;2.木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用;3.排骨放人滚水中煮五分钟,捞起洗净;4.海参洗净,放入滚水中,加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚;5.再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛笛箕内滴干水;6.水适量,放入煲内煲滚;7.放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时;8.放下海参再煲1小时,下盐调味。食物相克海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

海参汤怎么做简单好吃?

准备食材:海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。注:热水泡:先用热水将海参泡24小时,再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。平时一般用热水泡发,比较快。冷水泡:将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水,并经常注意是否已变软。1、辽参和香菇泡发30分钟以上,鸡胸肉清洗干净。2、鸡胸肉切成片。3、葱姜蒜切段切丝。4、香菇切成丝。5、辽参也切成丝。6、热锅热油,将葱姜蒜爆香。7、到入鸡胸肉翻炒。8、分别加入1勺盐、鸡精和黄酒翻炒至断生。9、炒熟的鸡胸肉倒入砂锅中。10、大火烧开后,揭开锅盖,加入香菇丝,加入1勺盐、鸡精和黄酒。12、辽参很容易熟,所以最后加入,再转大火烧开,烧上三分钟即可。海参除了鲜外,本身没什么味道,所以用鸡胸肉烧成高汤,增加肉香,加入香菇提鲜,这锅海参汤的味道就出来了。

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