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(海参的八种家常做法)海参煮粥怎么做法?

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海参煮粥怎么做法?

坐标大连,日常小米粥用料包括 小米,干贝,玉米粒,铁棍山药,海参,枸杞。 大火煮开以后小火煮50-60分钟,口感很好。

大家都说闽厝鲜海参捞饭很好吃,有知道这个的吗?

主要还是注意口味,先用老鸡,火腿棒骨把海参煨出鲜味再把汤汁味调好,打一小碗白米饭扣入能盛汤的小碟,芶薄芡放入饭上即可

海参捞饭怎么做?

材料

水发海参40克,熟糯米饭100克,胡萝卜10克,黄瓜10克。

调料:上汤300克,鲍汁100克,湿淀粉10克,明油10克。

做法

1、海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。

2、胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出;

3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中,扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜即可。

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